理货不但是经营便利店的基础，还是便利店经营的一个重要技巧。如果能把理货这一项工作做好，也会给便利店的经营带来许多方便，甚至还会提升销售业绩。 便利店理货的内容基本上是对便利店新货上架前的检查，上架商品后的定期整理等，做好了理货这项工作，能帮助便利店轻松经营。所以对于便利店经营，一定要知道一些理货技巧。 一、便利店的常规检查：接到便利店新货时，首先是要对商品进行记录，包括时间、货源、发票、负责人、运...
超市采购的模式按超市是否连锁可分为单店采购模式和连锁采购模式。其中连锁采购模式，又可按集权与分权的程度可细分为集中采购模式和分散采购模式。 单店采购模式 尽管超市越来越趋向于大规模连锁型发展，但单体的超市仍广泛地存在着。在这种超市里，商品采购常由一个采购部负责，直接与众多的供应商打交道，一般进货量较小，配送成本较大，必须努力实现采购的科学管理，否则失败的风险很大。对于一些规模不大的超市，有时店长直...
超市的经营核心是商品，根本也是商品。因此，商品的价格制定显得尤为重要，商品管理的原则也是每位超市经营者应了解与掌握的。今天小编为大家分享的是关于超市商品如何定价的问题，相信也是您需要的知识，那么，超市商品如何定价更合理? 超市商品定价方法一、采购到市场自采的商品到达门店后，必须附加商品进货清单，商品进货清单包括商品的型号名称、进价、数量、厂家市场统一零售价等，商品进货清单不合格或没有，收货部不予收...
损耗是由各个环节、在每一个员工手中渗漏而造成的，只有有效地治理这种发生在每一个员工身上的渗漏，才能够将损耗控制到最合适的境界，所以，只有全员防损才能够从根本上控制住损耗。 1、流程规范不严谨造成损耗。流程规范不严谨，该有人把关的地方无人把关，该反馈的信息无人反馈，等到最后问题大了才来追索责任，已经迟了。 2、流程规范执行不严造成损耗。企业虽然有流程规范，但并没有按照这些要求去做，文件里规定的是一套...
中小超市的竞争日趋激烈，超市老板们纷纷闻风出动。中小超市的竞争除了服务质量的竞争、商品种类的竞争外，说到底还是价格的竞争。因此合理的商品定价成了超市老板们的必修课，也是最为头疼的事情，小编对此感同身受，今天特意为老板们准备了关于超市商品定价的一些方法和步骤，希望可以帮到各位老板们。 首先我们要明确的是，在传统的杂货店或市场，其定价的办法为“买打卖罐”，例：A酱油一打进价是200元，则每罐卖20元，...
损耗是由各个环节、在每一个员工手中渗漏而造成的，只有有效地治理这种发生在每一个员工身上的渗漏，才能够将损耗控制到最合适的境界，所以，只有全员防损才能够从根本上控制住损耗。 1、流程规范不严谨造成损耗。流程规范不严谨，该有人把关的地方无人把关，该反馈的信息无人反馈，等到最后问题大了才来追索责任，已经迟了。 2、流程规范执行不严造成损耗。企业虽然有流程规范，但并没有按照这些要求去做，文件里规定的是一套...
中小超市的竞争日趋激烈，超市老板们纷纷闻风出动。中小超市的竞争除了服务质量的竞争、商品种类的竞争外，说到底还是价格的竞争。因此合理的商品定价成了超市老板们的必修课，也是最为头疼的事情，小编对此感同身受，今天特意为老板们准备了关于超市商品定价的一些方法和步骤，希望可以帮到各位老板们。 首先我们要明确的是，在传统的杂货店或市场，其定价的办法为“买打卖罐”，例：A酱油一打进价是200元，则每罐卖20元，...
想要了解超市防损的注意事项有哪些，需要了解的前提知识有很多，只有具备了一定的防损知识和技能，才能在超市的经营过程中也达到防损的效果和目的。那么，超市防损的注意事项有哪些? 第一点、“抓扒”必先“识扒”。扒窃犯一般来将都是比较狡猾的，要达到适时将其捕获的目的，首先要学会识别，下面介绍几种识别扒窃犯的方法： 1、看神色，扒窃犯寻找行窃目标时，两眼总是注视顾客的衣兜、皮包、备包，特别留心外地人、妇女、中...
目前的超市经营模式，超市进货大部分都是靠专门的供货商，缺货的时候挨个打电话到那里。虽然现在供货商专业很多，单并不是所有都能保证配送到位，今天小编给各位超市老板们分析一下利弊。且听小编细细道来： 开店什么最重要，当然最需要回头客，而怎样才能留住回头客呢?这里教给大家一个小窍门，要利用好店里面收款的那机器。各位可以使用自己的电脑收款，可以使用自己的电脑管理货物的库存，下载个软件，安装到电脑上，商品有条...
超市防损员是维护超市利益的责任者，作为超市防损员，要对自己的工作抱着积极的态度，一切工作需从超市利益的角度出发。一名优秀的超市防损员需要具备哪些条件呢？ 1、工作能力：具有处理商场内日常工作或处理反复出现的防损问题的基本常识和能力。 2、工作态度：作为防损员 ,对工作必须抱着积极的态度,对于有损公司利益的事,毫不犹豫地坚决制止,这一点非常重要。 掌合天下超市订货网,超市防损员,超市防损 3、行为规...
