在整个采购过程中，一方面通过采购获取超市资源，保证超市正常运作，另一方面，在采购过程中发生的各种费用，就是采购成本。我们要追求采购经济效益的最大化，就是不断降低采购成本，以最少的成本去获取最大的效益。而要做到这一点，关键的关键，就是要努力追求科学采购。科学采购是实现企业经济利益最大化的基本利润源泉。 在超市中，有一个非常的重要角色——采购员，采购员直接主管着超市产品的进出货，特别是在采购新品的时更...
超市中现金流动量非常大，如何短时间快速有效地鉴别假币？ 1、看水印：第五套人民币各券别纸币的固定水印位于各券别纸币票面正面左侧的空白处，迎光透视，可以看到立体感很强的水印。100元、50元纸币的固定水印为毛泽东头像图案。20元、10元、5元纸币的固定水印为花卉图案。 掌合天下超市订货网 2、看安全线：第五套人民币纸币在各券别票面正面中间偏左，均有一条安全线。100元、50元纸币的安全线，迎光透视...
自营超市应谨慎对待货品采购模块，首先要考虑当地消费水平，消费人群的购买力，根据你的资金来决定超市的规模。 掌合天下超市订货网,自营超市,货品采购,供货商,进货, 开店选址,掌合天下超市订货平台 自己开超市怎么进货有三种方法：如果是个比较大的超市，通常只要开店了，就会有供应商主动前来提供货源。在乡镇开小型超市，开店之初这种供应商找上门来情况不多。因此，你可以到县城一些超市打听了解，某种商品卖的好与不...
开超市就需要进货，我们该如何进货呢？下面有三种方法供大家参考。 如果是个比较大的超市，通常只要开店了，就会有供应商主动前来提供货源。在乡镇开小型超市，开店之初这种供应商找上门来情况不多。因此，你可以到县城一些超市打听了解，某种商品卖的好与不好，并获取供应商的电话。 掌合天下超市订货网 还有一种办法，你到本地最大的超市，找到他们的送货口，然后找各个送货的供应商。通常给大商超送货的商家，基本都是总代理...
合理的定价可以帮助超市节省成本，有技巧的定价则可以间接让超市得到更多的受益。下面我们来分享超市定价的八个策略。 1、经营规模策略 不同经营规模（卖场面积、品项多少），其毛利空间大小不同，这是其经营方式、投入资金多寡等决定的。如：超市卖场面积3000平方米以上，品项在15000以上，定价毛利率较高，在14～25%之间；而量贩仓储店，卖场面积5000～15000平方米，品项数少于超市，定价毛利率较低，...
超市的商品管理一直是非常重要的一项工作。加强库存管理是超市很重要的一项内容，库存量既不能过多，也不能过少。库存过多会占用过多的资源，存在积压风险，影响资产流动性。库存过少会造成供应断档或不及时，影响市场销售，它们之间需要一个平衡点。库存管理其实就是对存货的管理，其基本目标就是满足超市销售的需要，减少经营成本。超市的库存管理应做到三个方面： 超市商品管理之道一、掌握准确的商品信息。作为库存管理人员，...
超市采购管理制度 一、采购部职责 1、商品购进工作实行统一管理，分级负责的方式，在营运总监的领导下，由采购部经理分级负责商品的采购。 2、采供经理对进货的审批、管理、监督、协调工作，具体负责审批各采购人员的进货渠道、采购计划制定和决定与经营有关的进货项目。 3、采购部具体负责开发商品货源渠道，建立商品基地，组织商品的购进工作。 4、采购部负责编制所负责品类的商品购进计划，经审批后具体负责计划的实施...
