商品的采购对超市来说很重要，也是很多超市老板们需要抉择和考量的问题。采购是一项相当复杂，而且要求很高的工作，采购员应具备的基本工作能力也相当的多样化。那么，采购员的基本素质要求有哪些呢? 采购员.jpg 采购员的基本素质要求一、较强的工作能力，采购是一项相当复杂，而且要求很高的工作，采购员应具备的基本工作能力也相当的多样化。采购人员必须具备较高的分析能力、预测能力、表达能力和专业知识水平。 采购员...
很多中小超市老板或者说烟酒店老板在进香烟时，往往纠结于品牌和数量，因为全国香烟品牌实在太多，而且各地情况也不尽相同。今天掌合君结合第三方数据，为大家献上中国香烟销售排行20强，这些香烟，您尽管放心进货，只需在数量上针对各地实际情况有所调整即可。 香烟销售排行榜 第二十名 中华(软)，销量：47万箱 零售价：700元/条 第十九名 红双喜(软)，销量：48万箱 零售价：65元/条 第十八名 黄金叶(...
1、看包装 在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。 2、看酒色 白酒在瓶内是清澈透亮的，如果是透明的玻璃瓶子，对着阳光，可以透过瓶体看酒色，是否有悬浮物、云雾状的小东西或者沉...
商品采购是超市主要业务活动之一。为了保证企业采购到适销对路的商品，必须认识了解采购过程，做好采购业务决策，加强对商品采购过程的监督，确保采购工作的圆满完成。 为了科学地组织商品采购 ，超市必须根据自身状况，建立相应的采购机构；根据商品经营范围、品种，形成商品经营目录；确定 采购 渠道；进行进货洽谈、签订订货合同；完成商品检验与验收活动。 超市采购 流程一：建立相应的商品采购机构 超市的商品 采购 ...
中小超市若想降低超市采购成本，就需要对采购成本加以把控。在降低成本后，可以减少企业现金的流出，增加利润，提高超市同行内的竞争力。 掌合天下超市订货网,超市采购,超市采购成本 降低超市采购成本，可以从不同的方面入手。首先超市应该建立、完善采购制度，做好采购成本控制的基础工作。如果超市不制定规范严格的采购制度和程序，不仅会使采购工作无据可寻，还可能会造成超市采购人员“投机取巧”。完善的采购工作包括：...
在整个采购过程中，一方面通过采购获取超市资源，保证超市正常运作，另一方面，在采购过程中发生的各种费用，就是采购成本。我们要追求采购经济效益的最大化，就是不断降低采购成本，以最少的成本去获取最大的效益。而要做到这一点，关键的关键，就是要努力追求科学采购。科学采购是实现企业经济利益最大化的基本利润源泉。 在超市中，有一个非常的重要角色——采购员，采购员直接主管着超市产品的进出货，特别是在采购新品的时更...
自营超市应谨慎对待货品采购模块，首先要考虑当地消费水平，消费人群的购买力，根据你的资金来决定超市的规模。 掌合天下超市订货网,自营超市,货品采购,供货商,进货, 开店选址,掌合天下超市订货平台 自己开超市怎么进货有三种方法：如果是个比较大的超市，通常只要开店了，就会有供应商主动前来提供货源。在乡镇开小型超市，开店之初这种供应商找上门来情况不多。因此，你可以到县城一些超市打听了解，某种商品卖的好与不...
开超市就需要进货，我们该如何进货呢？下面有三种方法供大家参考。 如果是个比较大的超市，通常只要开店了，就会有供应商主动前来提供货源。在乡镇开小型超市，开店之初这种供应商找上门来情况不多。因此，你可以到县城一些超市打听了解，某种商品卖的好与不好，并获取供应商的电话。 掌合天下超市订货网 还有一种办法，你到本地最大的超市，找到他们的送货口，然后找各个送货的供应商。通常给大商超送货的商家，基本都是总代理...
合理的定价可以帮助超市节省成本，有技巧的定价则可以间接让超市得到更多的受益。下面我们来分享超市定价的八个策略。 1、经营规模策略 不同经营规模（卖场面积、品项多少），其毛利空间大小不同，这是其经营方式、投入资金多寡等决定的。如：超市卖场面积3000平方米以上，品项在15000以上，定价毛利率较高，在14～25%之间；而量贩仓储店，卖场面积5000～15000平方米，品项数少于超市，定价毛利率较低，...
超市采购管理制度 一、采购部职责 1、商品购进工作实行统一管理，分级负责的方式，在营运总监的领导下，由采购部经理分级负责商品的采购。 2、采供经理对进货的审批、管理、监督、协调工作，具体负责审批各采购人员的进货渠道、采购计划制定和决定与经营有关的进货项目。 3、采购部具体负责开发商品货源渠道，建立商品基地，组织商品的购进工作。 4、采购部负责编制所负责品类的商品购进计划，经审批后具体负责计划的实施...
