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超市商品管理之道
2016-06-08 来源:七天优配官网 阅读 1643
超市的商品管理一直是非常重要的一项工作。加强库存管理是超市很重要的一项内容,库存量既不能过多,也不能过少。库存过多会占用过多的资源,存在积压风险,影响资产流动性。库存过少会造成供应断档或不及时,影响市场销售,它们之间需要一个平衡点。库存管理其实就是对存货的管理,其基本目标就是满足超市销售的需要,减少经营成本。超市的库存管理应做到三个方面:
超市商品管理之道一、掌握准确的商品信息。作为库存管理人员,在做好库存管理之前,首先要了解超市整个商品的存货现状,并通过销量合理预测和控制库存量。如果预测不准,库存不妥,必然会造成商品缺货,影响正常的经营销售。
超市商品管理之道二、做好库存商品的分类管理。任何一个超市都有畅销商品和滞销商品,所以库存管理人员要按照畅销商品分散保管、滞销商品集中保管的原则,突出重点,兼顾一般,尽量减少管理成本和库存量,消除库存积压和断货现象。
超市商品管理之道三、定期进行盘点。通过盘点,一方面可以及时掌握真实的库存信息情况,计算出超市的各项经营指标,便于领导经营决策和销售业绩考核;另一方面可以防止商品损坏,减少不必要的经济损失。
小编了解到,目前有许多超市对库存管理不够重视,最为突出的就是对商品销售的信息反馈不够及时,预测不够准确,导致存货结构、周期不够合理,严重影响了超市的正常经营和盈利水平的提升。搞好库存管理,不仅有利于商品和资金的正常周转,而且还能够为超市减少一定的经营成本和损失。
健康的商品库存管理是超市长久经营的最佳拍档,对超市的经营扮演着极其重要的角色,只有保证良好健康的超市商品管理,才能在超市竞争中脱颖而出。