走在城市社区和农村集镇，一家家小型超市会在不经意间闯进你的视线。它们既方便了人们的生活，又给店主带来了可观的收入，成为很多朋友的创业之选。本期“金牌小店全攻略”，让我们一起来关注小型超市的店面设计技巧。 小型超市是经营面积在100平方米以内，以开架自选的形式销售烟、酒、日用百货等大众化适用品的零售店。与大型超市相比，小型超市具有占地小、投资少、管理人员少的特点，更易于普通投资者创业。下面，让我们一...
中小超市要把超市顾客服务做到位，只做简单的言语沟通是不够的。我们必须了解顾客购物时的消费心理，并且根据顾客的心理随时调整服务状态。顾客是不同的，但是顾客的心理活动、购物需求往往是万变不离其宗的。接下来，我们对顾客消费心理做一个简单的分析。 掌合天下超市订货网,顾客服务,超市顾客服务,顾客心理 首先，中小超市与百货商店、商业街、购物中心相比，中小超市的顾客对购物的便利性要求更高。这种便利性主要包括超...
“访价”是设定价格最好的依据。在步入竞争导向的时代里，几乎已没哪些才是“合理的价格”，有的只是“竞争的价格”。 我们在做访价活动时，不仅要了解同业的售价，有时甚至要啦解相近业态的售价;如超市一定啦解量贩店零售店等的卖价。一般超市都有固定的人员在做这项工作，但从事商品计划的人员，亦须时常到其他超市或零售店去比较，一地方啦解价格，一地方也可发现几个自己尚未引进的商品，并观察出业态或商品的走势。 如果从...
超市营业员服务质量的优劣关系到商店的客流量、客单价、销售业绩和商店的发展，所以超市一定要在员工中树立优良的服务意识。 第一、揣摩顾客心理了解顾客需求。 顾客是受到现代化教育的，具有广泛社会知识和丰富社会经验的人，他们希望他们付出的每一分钱或道出的每一声询问都能换回满意而最佳的答案。所以营业员要揣摩顾客的心理，了解他们的购物欲望，以更优异的服务来迎接顾客。这就要求员工：1综合知识面要广，员工不但要熟...
在超市的经营过程中，由于需长时间营业和现金交易，且采用开架陈列，超市的安全管理是绝对不能放松的。加强超市安全管理的目的是为了确保消费者购物安全，向消费者提供安全的商品，向员工提供安全的工作环境，减少超市的财物损失。超市安全管理的重点可分为三个方面：一是商品安全;二是人员安全;三是财物安全。 首第一方卖弄，商品安全方面。从商品安全的角度来讲，超市商品集中、存量大，如果管理不到位，很可能发生商品过期霉...
顾客投诉的原因有很多，作为卖场服务人员，我们应该积极地、耐心地、妥善地处理客诉，下面我们来分析顾客投诉的原因及类别，以便更好地揣摩顾客心理，轻松处理客诉。 顾客投诉的原因及类别 【什么是顾客投诉】 投诉就是顾客向商品和服务提供商表达心中不满，并提出打折、退货、换货、免费维修、索赔、道歉等权益主张的行为。 投诉的方式主要有电话投诉、信函投诉、当面投诉，以当面投诉为最常见。投诉的途径，除了向药店直接投...
对超级市场的一项调查资料显示，被调查中70％的消费者认为超级市场首先要加以改进的方面是增加品种。由此可见，超级市场成功的关键是商品齐全，只有商品齐全的超级市场才能满足消费者一次购足的需求。 超市在确定商品组合时一定要尽可能地扩大经营品种，但也并非多多益善，而应确定黄金组合架构。另外，超市的经营者要密切关注政策及消费潮流及相关信息等方面的变化，不断地适时地调整品种结构，导入新品。 食品：蔬菜水果类、...
超市服务人员是直接与顾客面对面沟通的人员，也是超市中最重要的“名片”，良好、贴心的服务态度可以给顾客留下美好的印象，提升顾客对整个超市的好感。那么首先，我们先来了解超市客服人员的工作职责，对超市服务工作有系统性的概念。 掌合天下超市订货网 篇一： 1、每天营业开始时，迎接顾客 2、接受符合会员资格的单位或个人的办卡申请 3、大宗会员、顾客登门拜访和接待 4、顾客投诉的处理和记录 5、顾客存...
开店做生意，最重要的是能卖出货，卖好货，但是正如世界上没有两片一样的叶子，世界上也没有两个一样的顾客，不同的顾客有不同的需求，超市老板要怎样区别应对，才能达成销售呢? 今天，掌合君告诉大家，只要有了以下十一种“商品”，无论面对什么样的顾客，您都能达成销售。 1、生客卖礼貌 新顾客对自家产品质量不能第一时间确定好坏，但对你的服务质量肯定是能马上确定的。所以，中小超市在面对新顾客的时候，一定要在第一时...
细心的朋友一定已经发现，现在社区内外遍布生鲜超市，普通超市也必定有生鲜区，但是真正兴旺的并不很多，这其中有很重要的一点，就是生鲜区域的布局和设计。今天就一起来探讨下超市生鲜区的布局设计工作该如何开展。那么，生鲜区布局有哪些模式呢? 在生鲜区的设计中，超市的生鲜经营方式对规划投资和各生鲜部门的安排有着很大影响，特别是生鲜加工区设计。一般来讲生鲜经营有三种形式： 1、无加工生鲜经营：初级或者最高级的经...
