但凡坐过火车的人似乎都有这样一个看法，那就是火车上的食物不但价格高，而且味道一般，卫生状况也不是那么令人放心。因此，在火车车厢这个相对封闭的市场中，消费者的购买大多是很无奈的，甚至宁可吃自带的泡面，也不愿意去购买餐车提供的快餐。所以，在大多数时候，餐车服务人员用手推车叫卖食品的时候，销售基本都是不容乐观的。然而，我却有幸目睹了一次近乎完美的推销过程。 不久前的一天，我乘火车回老家，坐在硬座车厢，整...
中小超市卖场货架有不同的布局方式，不同的布局方式对于顾客的购物体验有不同的效果。下面，小编收集了三种在超市中典型的超市货架布局方法，以及每种方法的优缺点对比分析，提供给大家参考。 一、超市货架格子式布局 这是超市中最传统的商店布局形式。超市卖场一般呈格子式布局，格子式布局是商品陈列货架与顾客通道都成长方形状分段安排，而且主通道与副通道宽度各保持一致，所有货架相互呈并行或直角排列。这种布局在国外或国...
不同年龄层的客户都有各自的消费特点。如青年客户购买欲望强，中老年客户较为理智忠诚。面对这些消费者时，要区别对待，不能疏忽。 一、青年客户的消费特点 1、紧跟时代潮流。青年客户内心丰富、感觉敏锐、富于幻想、勇于创新，敢于冲破旧的传统观念与世俗偏见，易于接受新鲜事物，追随时代潮流。 2、购买欲望强烈。青年客户有一定的经济来源和购买经验，加之没有较重的经济负担，所以购买商品的范围十分广泛。 3、消费时常...
在中小超市中，我们应该合理设计超市卖场的布局，力求让顾客在购物过程中方便舒适。我们可以从超市卖场的出入口、超市招牌、超市内装潢、灯光照明、收银台、堆头、购物通道、非商品区域这八个方面入手设计，让超市布局美观精致。 1．超市出入口设计 由于中小超市的卖场面积较小，因此，一般只设置一至二个出入口，既便于人员管理和防窃，也不会因太多的出人口而占用营业空间。出入口的设计一般在超市门面的左侧宽度为3—6米，...
肯德基在中国已有超过4800家店，麦当劳门店也超过了2000家。而且你会经常发现，一条街上，一个麦当劳旁边必定有一个肯德基。他们为什么会选址如此相近呢? 麦当劳和肯德基总开在一起，源于他们对于商圈划分的“英雄所见略同”。今天掌合君就以肯德基的选址过程为例，和大家一起解析实体店选址的思路和方法。 一、记分划分商圈 肯德基计划进入某城市，会通过自己的选址决策小组来收集这个地区的资料。有些资料是免费的，...
何为纵深便利店？就是宽度跟长度不成比例的那种，两个字：狭长。 在找店铺的时候，各个方面的条件都比较有优势，就是店铺的面积过于狭长，想放弃啊，又舍不得，但是这样的店型要怎么做布局跟陈列呢？ 掌合天下超市订货网,卖场布局, 便利店,卖场陈列, 订货平台,网上订货平台,超市网上订货 举例来说店面成约8米，宽大概不到3米，进门右边是水柜和囤货的饮料之类小堆头，就直接放在水柜附近了，这样方便上货，接着是收...
大家都知道《笑傲江湖》里有一门至高武学，叫独孤九剑，它以无招胜有招，破尽天下武学。它没有具体的招数，但是有犀利的思路，它有一招破剑式，整理的就是一个破解所有剑术的思路。思路对了，自然能做到一法通，万法通。 今天掌合君为大家分享一个“一法”，这是一个有着72岁高龄的大爷经营一家小菜摊，却能做到年赚50万的案例。希望广大商超家人能触类旁通，从中领悟到中小超市经营的独孤九剑。 72岁的王大爷是湖...
小型超市是经营面积在100平方米以内，以开架自选的形式销售烟、酒、日用百货等大众化适用品的零售店。与大型超市相比，小型超市具有占地小、投资少、管理人员少等特点，更适宜普通投资者创业。 小型超市设计布局要点 1、店面设计 小型超市的店面设计要求简洁大方、醒目美观。首先要有一块美观大方的招牌，招牌上的店名要能体现出的定位和特点。例如，开在居民小区内的小型超市，可以用所在小区的名字做店名，也可以用店主的...
超市是个鱼龙混杂的地方，人流密度大，对超市从业人员的要求也相对要多，这就要求宠爱是从业人员需要学习更多的知识和技能，以来应对工作中可能遇到的各种问题。那么，今天就和各位老板们一起来学习下超市员工的管理中需要有哪些注意事项的问题? 一、重视超市员工管理的目的： “企业是始于人而只于人的事业”。此说明企业非但由人所组成，由人所运作，而且其目标之有效达成，端赖全体人员之团结合作，全力以赴，否则必难期有功...
1927年创立于美国德州达拉斯的7-ELEVEN，初名为南方公司，主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。到了1964年，推出了当时便利服务的"创举"，将营业时间延行为早上7点至晚上11点，自此，"7-ELEVEN"传奇性的名字诞生。1999年4月28日美国南方公司正式改名为7-ELEVEN，目前遍及全球20余个国家地区，目前已遍及全球20余个国家地区，每天平均有超过2000万人次，来自不同种族、不同肤色...
