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味道很赞！
1.1.牛心洗净，切条，用淀粉抓一下
2.2.锅内倒入油，油八成热下入牛心，炒散
3.3.加入切碎的蒜，葱花，料酒，盐，炒匀
4.4.下入剁椒，放入切成条的青甜椒，翻炒均匀，出锅
牛心要嫩，不要爆太久
