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菜包的做法

菜包

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糕点主食
早餐
  • 工艺
  • 难度
  • 人数
    2人份
  • 口味 葱香味
  • 准备时间
  • 烹饪时间

菜品介绍

美味健康好伙伴!

用料

主料

辅料

菜包的做法

1.准备好适量的面粉

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2.取一小碗35度左右的温水,加入酵母融化,之后倒入面粉里,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜

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3.发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了

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4.把西葫芦洗干净,鸡蛋,面粉,粉条用水泡好准备好备用

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5.西葫芦擦成丝用盐腌一下,沥干水分

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6.鸡蛋打成鸡蛋液,煎蛋,放入葱花,虾皮

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7..把以上所有材料放在一起,加盐,味精,五香粉搅拌均匀即可

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8.面团揉成长条,再切成大小差不多的小团

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9.然后擀皮

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10.拿一块擀好的皮放入适量的馅

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11.一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了

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12.包好的菜包

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13.包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了

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14.出锅的包子,很香哦

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加分技巧

馅料可以加入自己喜好的食材

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