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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇怎么做我都喜欢吃，有时候就清炒。
1.把杏鲍菇切片
2.猪肉，姜，葱准备好
3.杏鲍菇下入干煸，煸出水分
4.猪肉用油爆熟下入酱油翻炒
5.然后放入杏鲍菇翻炒
6.下入少许的盐翻炒
7.最后下入蚝油，葱段翻炒即可
猪肉用盐腌制片刻，杏鲍菇切好热锅一定要煸干水分，等下猪肉的味道就吸入菇里了
