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鸡肉饼的做法

鸡肉饼

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人群膳食
云贵菜
贵州小吃
  • 工艺
  • 难度
  • 人数
    5人份
  • 口味 咸鲜味
  • 准备时间
  • 烹饪时间

菜品介绍

当早餐相当好!

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用料

主料

辅料

鸡肉饼的做法

1.面粉加水,盐,油揉匀成偏软的面团,饧半小时备用。鸡腿剔骨,切成小块,加入生抽,老抽,盐,花椒粉拌匀腌制20分钟。腌好后加入拍碎的花生米,芝麻,淀粉,蛋清拌匀,馅就做好了 适当适当

鸡肉饼OY.jpg

2.面团饧好后分成比饺子皮稍大点的剂子 适当适当

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3.擀皮,放入馅,包好 适当适当

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4.收口朝下放在烤盘上。刷蛋黄液。烤箱预热200度,中层,上下火20分钟左右 适当适当

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鸡肉饼Tu.jpg

鸡肉饼Tu.jpg

加分技巧

简单的好吃嘴!

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