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香辣蟹的做法

香辣蟹

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人群膳食
川菜
重庆小吃
  • 工艺
  • 难度
  • 人数
    3人份
  • 口味 香辣味
  • 准备时间
  • 烹饪时间

菜品介绍

好吃可口的香辣蟹!

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用料

辅料

香辣蟹的做法

1.辣椒剪成段、姜切片,蒜切片 适当适当

香辣蟹OY.jpg

2.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠剪切成块; 适当适当

3.坐锅点火放油,油至三成热时, 适当适当

香辣蟹OY.jpg

4.放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时, 适当适当

5.加入姜片、葱段、蟹块, 适当适当

6.倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。 适当适当

香辣蟹OY.jpg

香辣蟹Tu.jpg

加分技巧

用心烹制更美味!

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